Fluatieren tut man nur frische Kalkputze wenn man eine Silikatfarbe streichen möchte. Da streicht man dann eine saure Lösung beispielsweise "Vogelfluat".
Wenn Sinterschichten bestehen sollten würde ich eher zur mechanischen Aufrauhen raten (80er Sandpapier).
Ggf. wird eine "Grundierung" mit verdünnten Bindemittel oder verdünnter Farbe notwendig sein, das kommt auf die Saugfähigkeit vom Untergrund an.
Ich weiss ja jetzt nicht was für Produkte da schon ins Auge gefasst wurden.
Ich kann immer die Fa. "Kreidezeit" empfehlen. Da kommt die "Marmormehlfarbe" als Kaseinfarbe in Frage, den (fast) selben Farbton hat die Sumpfkalkfarbe von dort, hier handelt es sich um eine fertig formulierte Kalkfarbe die mit Füllstoffen (Marmormehl) und Zellleim versetzt wurde so bindiger und deckender ist, was sie auch vom traditionellen Kalkanstrich unterscheidet. Das sind alles wirtschaftlich recht faire Lösungen. Bei der Kreidezeit kann man auch anrufen, die haben da eine engagierte Telefonberatung.
Wirtschaftlich günstiger wäre noch die Kalk-Kaseinfarbe von "Streichgut" hier aus Leipzig, mit der habe ich persönlich auch sehr viel Umgang und kann die wärmstens empfehlen.
Am besten man recherchiert da mal die recht ausführlichen Merkblätter da steht (fast) alles drauf.
Kalkanstriche gelingen am besten wenn sie mit dem Quast ausgeführt werden. Ich nutze oft auch einen größeren Flächenstreicher, bester (!) Qualität.
Um schnell abgelöste Pinselhaare bei Anstreichen zu entfernen, immer einen kleinen (älteren) Pinsel griffbereit haben.