Die Frage, die Bemerkung sei verziehen, klingt ein bisschen so wie "Wie geht das mit dem Autofahren? Ich muss morgen nach Spanien".
Es gibt viel Literatur über den Selbstbau von Blockhäusern, z.B. bei amazon.de. Lohnt sich.
Die Gefahr ist gross, dass man pseudo-alt baut, das sieht dann einfach nur schlimm aus, auch ohne angeschraubte Wagenräder und Holzrechen an allen Wänden. Zudem sind Schuppen im Berggebiet ganz anders gebaut und konstruiert als Wohnbauten.
Ein lohnende Möglichkeit könnte sein, ein passendes Gebäude auf Abbruch zu kaufen und zu versetzen.
Ich würde mich mal in der Gegend über die traditionelle Bauweise informieren; es gibt sicher sehr viel Literatur darüber.
Wenn man alte Holzbauten (gemeint sind solche, die gut hundert Jahre oder mehr überlebt haben) genau anschaut, sieht man, dass der konstruktive Holzschutz, d.h. die gewissen Konstruktionsdetails, sowie die Auswahl der Stämme (Drehwuchs!) wichtiger sind als die Holzart. In den Alpen kommen sowieso nur Fichte oder Lärche in Frage.
Zuerst stellt sich sowieso die Frage nach der Genehmigungsfähigkeit des Projekts.