Mauer
Also ein wenig durcheinander ist deine Wand schon - scheinbar wurde dort viel umgebaut und ja, man erkennt sehr gut dass ganz rechts ein deutlicher Unterschied zum Rest besteht.
Ich sags mal so: Ein trockener Ziegel, gleich welcher Härte, wird nicht einfach zerfallen. Bei der Schadensursache wird Wasser (egal in welcher Form) und eben diverse Salze immer die Hauptrolle spielen - und beides wird bei dir in Größenordnung vorhanden sein.
Ein sehr guter Hinweis ist die fehlende Dachrinne. Eine erste Massnahme sollte daher sein, das unkontrolliert runterplätschernde Wasser im wahrsten Sinne zu "kanalisieren" und weg vom Objekt zu bringen. Ist zwar sicherlich nicht die Hauptschadensursache, fördert aber bei jedem Regen die Feuchtigkeit direkt an deinem Objekt.
Als nächsten Schritt würde ich sowohl auf der Innen- und der Außenseite den Putz entfernen - auch wenn da der ein oder andere Stein mit kommt. Nebenbei sollte man mal prüfen inwiefern die Güllegrube noch gefüllt ist, oder ob diese überhaupt dicht ist und ob man zur Historie etwas rausbekommt.
Anschließend würde ich Stück für Stück das Mauerwerk durchsanieren - und zwar mit neuen oder nicht versalzenen alten und vor allem passenden Ziegeln und natürlich mit Kalkmörtel. Bitte darauf achten, nicht zu harte Ziegel zu nehmen. Der Mix aus Hart und Weich befördert Schäden wie du sie hast. Sicherlich nicht in der Größenordnung, gut ist es aber nicht wenn da gravierende Festigkeitsunterschiede sind. In der Regel sind die neuen Industrieziegel (zum Beispiel von Wienderberger) sehr hart und dicht gebrannt. Das ist zwar toll für den Neubau, im Mix finde ich das aber nicht so prickelnd, daher der Hinweis zur Ziegelei Huber oder eben anderen Ziegelmanufakturen (gibts ganz sicher auch in deiner Nähe).
Ich gehe jetzt mal davon aus, dass sich deine Wand nicht in irgend einer Weise verformt hat, so gesehen geht es aus meiner Sicht in erster Linie darum die Schäden zu begrenzen und einen nutzbaren Zustand herzustellen. Es reicht aus meiner Sicht also völlig aus, wenn du eine Ziegelstärke (ca. 12 cm) austauschst und das ist auch gefahrlos möglich, wenn du dich in kleinen Abschnitten langsam durcharbeitest. Abstützung schadet nie, eine Rücksprache mit einem Tragwerksplaner ohnehin nicht - gerade weil bei deinen Wänden so ein Durcheinander ist (Ich sehe Entlastungsbögen + Rollschichten, was darauf hinweist, dass darunter mal Fensteröffnungen o.ä. waren. Die sind oftmals nicht verzahnt worden, daher sollte man da schon ein bisschen ein Auge drauf haben.
Innen würde ich mit Sanierputzen arbeiten. Die trägt man auf und die nehmen über einen gewissen Zeitraum die Salze aus dem Mauerwerk auf. Sanierputze sind keine dauerhafte Lösung, dir sollte bewusst sein, dass sowas auch mal in 1-2 Jahren dann ausgetauscht werden muss. Funktioniert im Grunde wie eine Entsalzungskompresse. Da kann aber wer anders sicherlich eher was dazu schreiben, mit Sanierputzen habe ich keine eigene Erfahrung bisher gesammelt, ich kenne das nur aus dem normalen Baualltag und denke, dass das eine vernünftige Lösung ist um die Salze zumindest zu reduzieren.
Außen würde ich die Bestandsziegel reinigen und die Fugen möglichst tief ausarbeiten und anschließend neu verfugen. Ebenfalls alles mit Kalk. Der Grund ist ganz einfach: Mauerwerk trocknet weitestgehend über die Fugen aus und deshalb konzentrieren sich die Salze gerne in den Fugen, je tiefer du ausräumst, desto mehr bekommst du davon also raus und durch das Ausfugen bekommt das Ganze auch wieder etwas mehr Halt.
Von Arbortech gibt es eine ziemlich geniale Maschine mit der du spielend leicht einzelne Ziegel rauschneiden kannst:
Leider ist die Maschine nicht ganz billig (Starterset ca. 1000€) dafür bringt die aber richtig Punkte, da du damit 12 cm tief in die Fugen einschneiden kannst und Steine komplett entfernen kannst. Das tolle daran ist auch, dass sehr wenig Staub bei der Arbeit herumfliegt und man kann die Maschine auch anderweitig nutzen (wir haben schon mit entsprechenden Blättern Wurzelstümpfe damit zersägt). Nachteile: sehr teuer, Maschine ist nicht ganz leicht, Vibrationen sind beim Schneiden von Ziegel zum Teil sehr heftig (kommt bissl auf den Winkel an) und gar so toll wie im Video gezeigt lassen sich Ziegel nicht schneiden - jedenfalls keine härteren. Wir haben die Maschine wegen der Fabriksanierug gekauft und die hat uns bisher richtig geholfen - vor allem weil man damit in den Nachbarsteinen nicht wirklich Schäden anrichten kann - eine Flex oder diverse Fräser rutschen da sehr viel schneller mal ab.
Nochwas zum Putz abhacken: Fang erstmal mit kleinen Schrtten an und teste wieviel tatsächlich von der Wand mit wegfliegt. Wenn es zu viel wird, dann eben auch hier Abschnittsweise vorgehen.
Zu deiner geplanten Nutzung:
Das Gebäude geringfügig zu beheizen wird kein Fehler sein, sofern du immer schön drauf achtest wo die warme und mit Wasser gesättigte (ich übertreibe ein bisschen) Luft hinzieht bzw. durchwandern muss. Gerade früher übliche und nicht korrosionsgeschützte Bauteile wie Stahlträger im Sturzbereich oder in Decken können darunter leiden. In der erwähnten Fabrik haben wir genau das Problem: Die Fensterstürze wandern durch die Korrosion zum Teil aus der Wand heraus.War als Fabrikbau kein Problem, wurde aber zu DDR Zeiten als Bürotrakt umgenutzt und dann zum Problem. - und wir haben bisher noch keine vernünftige Lösung außer den Komplettaustausch mit verzinkten Trägern, was aber am kompletten Gebäude auch keine Lösung ist, da superaufwendig.
Von Fussbodenheizungen und Wandheizungen bin ich in den Erdgeschoßzonen alter Häuser sehr überzeugt - sofern deine Heizung die Wand genau in dem Bereich wo die Feuchte hochziehen kann auch ein wenig mit erwärmt.
Trotz allem: Zieh einen Fachplaner mit zu Rate wenn du ganz sicher gehen willst. Kein Internetforum kann das persönliche Gespräch und die Begutachtung vor Ort ersetzen und ein Ratschlag der aus der Ferne gut funktionieren mag, kann sich vor Ort als fatalen Fehler herausstellen.
Ich drücke dir jedenfalls für die Massnahme beide Daumen, viel Kraft und Ausdauer und vor allem: Gutes Gelingen!!! ;-)
PS: Anbei mal zur Ermutigung noch ein Bild aus dem Treppenhaus meines eigenen Hauses - dort war das Dach undicht und die Rückwand ist über Jahre abgesoffen + kaputtgefroren. Zieht sich in dem Zustand über alle Etagen des Hauses - innen wie außen. Du siehst: es geht noch schlimmer
Nur nicht den Mut verlieren!