@ Micha
Auch wenn Dir diese Antwort ebenfalls nicht passt: Ohne ein brauchbares Konzept ist das hier sinnlose Tipperei, und Du wirst im Nachgang viel Geld verballern. Steht ein Konzept, wirst Du mit Deiner offenbar vorhandenen Sachkunde vieles selber umsetzen können. Gibt es kein Konzept, wirst Du höchstwahrscheinlich nach vielen Jahren Bastelei feststellen, daß Du das Dreifache eines Neubaus investiert hast, den größten Teil davon in schöne neue Mängel.
Ich weiß das aus eigener, inzwischen längst vergangener Bauerfahrung. Damals habe ich auf meinen (inzwischen EX-) Schwiegervater) vertraut, der alles konnte, aber jeweils nur ein bisschen. Und ich sehe es seit Jahren auf Baustellen. Ein altbauerfahrener Planer nutzt Dir mehr, als er kostet.
Grüße
Thomas