Deckenaufbau
Das klingt nach einem weitgehend unbeheizten Schlafzimmer.
Sorgen Sie dafür das zwischen beiden Räumen im Winter keine großen Temperaturunterschiede bestehen (Dämmung, Heizung, Lüftung Schlafzimmer) dann tritt kein Schimmel mehr auf.
Der Deckenaufbau weicht von den üblichen Systemen ab, entweder Einschubbretter mit Schüttung darauf oder Lehmwickel. Da die beiden Räume Bestandteil einer Wohnung sind dürfte Schallschutz wohl nicht die Rolle spielen, Brandschutz ebenfalls nicht. Die Decke braucht aber Masse um die Schwingungen zu dämpfen. So ein Neuaufbau geht nur von oben. Von unten her kann man nur einen Kompromiss anstreben. Lehmwickel ausbauen, Dämmkeile zwischen die Sparren klemmen, Traglattung im Systemraster, Deckenbekleidung.
Ob von oben oder unten, das wird so oder so eine Riesensauerei.
Trotzdem, komischer Aufbau. Können Sie ein paar Fotos einstellen? Wie sieht der Fußbodenbelag im Schlafzimmer aus?