räucherkate

Hallo! Ich habe eine Räucherkate geerbt. Hier wurde viel dran rumgebastelt.Opa war fleißig ;) Momentan bin ich am entkernen und weis einfach nicht so recht wie ich die Restauration anstelle. Ich erkläre mal die Substanz: Haus steht auf Felssteinen 24 er Doppelziegelwerk an 3 Außenwänden (1 Gibel...

Wir haben eine ehemalige Schinkenräucherkate gekauft und kämpfen nun mit dem Geruch und dem abgesetzten Rauch/Teer auf Wänden, Holz und Reet. Wie kann man " das Schwarze" effektiv entfernen?